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包子加盟行业存在的误区,你知道吗?

点击:59次发布日期:2022-05-23作者:迷小笼

对于创业者来说,选对项目很关键,那么就一定要了解清楚该行业存在的优势与误区,这样才能开店少走弯路。而早餐行业作为一个勤行,更不能只顾埋头苦干,不抬头看路。

迷小笼主打“特色健康放心早餐”,5年来也帮助了上千的创业者成功开店,总部市场导师为您解读包子加盟店的生存之道,规避误区。

误区一:速冻包子更省事?

速冻包子:成品加工,只需在店里翻热即可售卖。方便、高效的模式让很多创业者为之心动。然而速冻包子除了方便外,其实缺点也不少。缺乏良好口感、食材新鲜度低、缺乏市场竞争力。

为什么迷小笼坚持现做现卖?就是因为产品味道才是顾客关注的重点,而作为老板的重心,不应该只放在怎么“省事”上面!

误区二:只有吃的才是产品

很多餐饮店老板会认为只有吃的才是产品,只要做得好吃,永远不愁食客,但实际上并不是这样..现在人们早已不仅仅只满足于“果腹”,良好的就餐体验感愈来愈重要!

环境、门头、服务等这些可以看见的东西,这才是顾客买单所应包含的“价值”!

迷小笼

误区三:产品线追求多而全

很多包子店有一个现象,那就是“什么味道的包子他都有,只要你想吃,今天没有,过几天一定有”!因为他们想留住所有的顾客!

但是如果你在迷小笼的店铺上买早餐,你会发现众多的门店当中,一般只经营了5种不同馅料的包子,而事实证明,3种馅已经能够满足大部分消费者的选择!

事实证明,像迷小笼这种“少而精”的产品理念,才是早餐店的发展趋势!