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开家包子店需要哪些设备

点击:89次发布日期:2022-03-22作者:迷小笼

说到创业,很多人会想到餐饮。恰好包子这类型的餐饮项目,作为国民刚需产品,深受创业者的喜爱。

那么开包子店,需要配备哪些设备呢?下面由迷小笼市场导师为大家介绍开包子店需要的设备!

1.和面机和压面机

和面机、压面机,是开包子店的必备设备,一方面可以帮助提高店内包子产量和效率,另一方面可以保障包子面皮的口感统一,避免人工出现的误差。在购买时要看机器的设备质量和售后服务以及规格大小,根据自己店面的实际大小和摆放位置来选择。

2.蒸包炉和炒料灶

炒料灶,又称猛火炉,是炒制包子馅料的主要设备,一般店面中以煤气和天然气为主要燃料,不同的燃气使用的炒料灶都是不一样的,所以在购买炒料灶的时候,一定要先弄清楚自己店面中用的是什么燃气。 蒸包炉是蒸包子的关键设备,一套质量过硬的蒸包炉可以使用多年,所以在购买时一定要注意它的质量,以及它的规格大小,并在使用过程中注意保养。

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3.单切机

单切机,又称绞肉机,开一家包子店,每天的馅料制作将是一个很繁琐的工作,如果单纯依靠人工切肉,既浪费人工又影响产量,所以单切机就是一件很有必要购买的设备。 在购买中,一定要注意它的功率大小,根据自己店的实际需要情况来选择单切机的功率大小和规格型号。

4.冷藏柜

冷藏柜其实就是一个可冷藏可操作的操作台,台面用于揉面、扯剂子、包包子,相当于案板,下面的空间就是一个冷藏空间,可以将店中需要冷藏的物品放在里面。所以,在购买时我们一定要注意它的功能性和空间大小。

其他小型设备 除了上面必备的设备机器之外,开一家包子店还需要这些小设备:破壁机、开水器、桌椅板凳、菜刀、电子秤、大炒锅、碗勺瓢盆等。

以上就是迷小笼市场导师介绍开包子店所需设备,希望对创业者有所帮助!